Jag har i två omgångar bakat detta havrebröd som blivit lyckat. Lite jobb med att bearbeta det innan jäsning men har man en maskin (vilket jag inte har) eller stora muskler (nej inte det heller) går det finfint. Går jättebra att frysa in eller ge bort till goda vänner. Funderar på om man ska krydda det lite extra med något men har inte testat mig fram ännu! Receptet finns här eller i senaste buffé:
http://www.ica.se/Recept/studentskans-havrebrod-715378/
Vid just detta tillfälle testade jag även ett smör som vi gjorde några dagar innan då vi hade vispgrädde över. Vi vispade bara på tills det blev smör helt enkelt. Detta blandades med flingsalt och sattes i kylskåp för att avnjutas på nybakt bröd, gudomligt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar